云南省野生菌保护发展协会

学术交流

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科普专栏 | 世界上最苦的蘑菇

蘑菇具有酸、甜、苦、辣、咸味而被人皆知，苦味蘑菇如簇生垂暮菇（簇生沿丝伞）Hypholomafasciculare (Huds.)P.Kumm.比较常见，簇生、菌褶黄绿色加上苦味是该物种的野外识别特征，它有毒，可导致胃肠炎型中毒。

科普专栏 | 世界上最苦的蘑菇2026-05-08

云南野生菌上市！昆明木水花市场量增价跌2026-05-08

春暖山乡，潮起梦长2026-05-07

科普知识

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竹荪

竹荪是寄生在竹子根部上面的一种隐花菌类。由于寄生在竹林里，它的名字又叫竹笙或竹参菌。它的地上部分，头部是浓绿色的帽菌盖，中部是雪白的柱状菌柄，基部是粉红色的蛋形菌托，外形俊俏。

果菌王-白参菌

白参菌是一种食药兼用的珍稀菇菌，其学名为裂褶菌，别名白参或鸡冠菇。‌‌这是一款由中国科学院昆明植物研究所科研团队研发的高端创新食用菌，是网红“果菌王”与搭载神舟十二号遨游太空的白参菌杂交选育的升级品种，是菌界“太空育种+网红基因”的强强联合款。它肉质脆嫩，入口易嚼，咬下去有清脆的爆汁感。

黑松露

黑松露（拉丁名为Tubersinense，英文称为perigordtruffle），也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表凹凸不平。色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理。

鸡枞

鸡枞鸡枞俗名鸡盅，又名白蚁菇，鸡肉丝菇。菌褶白色，煮熟时色微黄，菌肉白色，细嫩肥厚，清蒸，氽汤清香四溢，鲜甜可口，回味无穷，故为古今中外颇受赞誉的珍贵食用菌。

党建工作

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以坚强党性涵养正确政绩观

木兰溪畔奏响共富曲（前沿观察）

“五一”假期，福建莆田市荔城区西天尾镇北大村延寿溪畔，游客众多。水中，游客乘坐水上巴士穿行，欣赏荔林水乡的独特风光；岸上，玉雕、荔枝香、扎染等十几家手工坊人头攒动，争相学习非遗技艺……　　延寿溪是莆田的“母亲河”木兰溪的最大支流。习近平同志在福建工作期间，亲自擘画、亲自推动了木兰溪整治工程。　　莆田市广大党员干部牢记嘱托，树立和践行正确政绩观，以“片