首届（见手青）高质量发展专题培训班在昆成功举办
2026年6月25日至27日，云南省五华区食用菌产业科技特派团在昆明成功举办“首届（见手青）全产业链高质量发展专题培训班”。来自全国各省区、昆明市五华区、云南博凡生物科技有限公司等企业代表70余人齐聚一堂，围绕人工见手青产业技术痛点与全链条发展堵点展开深度研讨，为我国珍稀牛肝菌产业标准化、规模化、品牌化发展注入强劲科技动能。
本次培训特邀中国科学院昆明植物研究所杨祝良研究员、吴刚研究员、赵琪正高级工程师、黄伟高级工程师、于凤明博士后，毕节农投菌业公司副总经理马布平，邵阳菌煌生物科技有限公司总经理李梦杰，云南云供优品农业科技有限公司总经理宋翔，以及云南野菌谷生物科技有限公司总经理高海龙、市场总监赵应彬，云南幽谷菌语蘑菇能量生物科技有限公司总经理刘百洋出席并授课。老师们围绕种质资源、菌种生产、栽培管理、采后加工、品牌营销全环节展开授课，针对学员生产经营中的高频难题逐一拆解，提供标准化解决方案。
培训采用“前沿理论授课+生产基地观摩+林下现场实操”沉浸式教学模式，课程紧扣全产业链核心环节，实现“全链条覆盖、全痛点解答、全实操落地”。内容涵盖牛肝菌（见手青）种质资源筛选、母种/原种/栽培种标准化生产全套技术、专用培养基配方设计与灭菌防控、室内工厂化方舱栽培温湿度精准调控、林下仿野生菌根种植配套技术、杂菌虫害综合防控、鲜菇分级采收、低温保鲜与冻干精深加工、冷链物流体系搭建、区域公共品牌打造与产销渠道拓展等核心课程。学员通过实地观摩与现场操作，深入掌握从实验室到市场终端的关键控制点。
培训班的成功举办，有效促进了科研创新与产业需求的精准对接，为破解见手青人工栽培技术瓶颈、畅通产销衔接提供了系统性思路。与会代表一致认为，全链条协同攻关将加速推动我国牛肝菌产业迈入高质量发展新阶段，为乡村振兴和特色农业增效贡献科技力量。