楚雄入围国家林草局《林下经济发展典型案例》
近年来，楚雄州积极破解少雨干旱条件下林下经济发展难题，率先出台林下经济促进条例， 以“林地承包保育”“生产整链协同”“能人品牌带动”三大模式， 推进林菌、林禽、林蜂协同发展。
2025 年全州林下经济总产值突破 310 亿元，同比增长达 29%。
一、林地承包保育，菌菇山变藏金山。干旱少雨的气候造就了 楚雄野生食用菌更少病虫害、更鲜嫩口感的特点。以“世界野生菌 王国”南华县为代表，楚雄州大力推广野生菌林地承包保育，实现 社会效益、生态效益、经济效益多赢共赢。
（一）承包经营，把林当“宝”护。推动集体林权家庭承包、 联户承包、集体承包、企业承包，在全省率先以“公开竞价、价高 者得”的方式确定山林菌菇采收权，有效防止野生菌无序、过度采 摘，既保护了森林植被，又实现了菌农的增产增收。南华县创新菌 山承包“523”利益分配机制（承包人 50%、村集体 20%、林权所有 人 30%），为五街镇开们村集体带来 140 多万元年收入，村民人均年 分红 3400 元。2025 年，楚雄州推广“包山育菌”面积达 261.11 万 亩，野生菌总产值实现 86.6 亿元，“小菌菇”撑起“致富伞”。
（二）保育促繁，把菌当“菜”种。制定管理办法，实施封山 育林改善野生菌生长环境，通过覆盖农膜、调整腐殖质厚度等措施保育珍贵野生菌，有效提高野生菌产量和品质。如南华县野生菌保 育促繁面积达 200 万亩，建成了以松茸、块菌等为主的野生菌保育促 繁基地 5800 亩，通过保育促繁，每亩菌山野生菌产量提高了 1.2 公 斤以上，其中松茸亩产由 5 至 6 公斤增至 10 公斤以上，最高达 15 公斤。
（三）科学采收，把山当地“耕”。在全省率先制定并实施松 茸、牛肝菌采集方法，野生菌规范化管理暂行办法，要求松茸、牛 肝菌采摘高度必须达 6 厘米以上，采后须留相应成熟开伞菌并恢复地 表状态，最大限度保持菌塘活性、保证菌“地”肥力，实现了野生 菌的规范采摘、合理留种和持续利用。
二、生产整链协同，土山鸡变招财鸡。楚雄州充分把握晴天多、 雨水少的林下露天养殖有利条件，以武定县为示范探索林下山鸡养 殖，拓宽农民增收渠道。
（一）依托龙头联农带农。采取企业包供苗、包技术、包示范、 包收购和农户出劳力、出场地的方式，带动农户养殖武定鸡。支持 林菌种植、林禽养殖企业加强合作，开发“武定壮鸡米线”“武定 鸡菌汤包”等产品，共同打开市场。2025 年，楚雄州林下养殖总规模达 620 万头（羽），综合产值突破 80 亿元。武定县林下养殖壮鸡 年出栏超 450 万羽，年产值 5 亿元，辐射带动 3.4 万余户农户。
（二）借力科技助农强农。与中科院畜牧兽医研究所、云南省 动物遗传研究所等科研院所加强合作，研发繁殖力高、抗病力强、 适应性广、肉质鲜美的武定鸡品种，建成武定鸡种业基地、遗传资源保种场 9 个，每年可培育武定鸡鸡苗 600 万羽。
（三）连接市场帮农富农。建成集收购、加工、冷藏、配送等 功能于一体的永银农产品供应链基地，借助“832”平台、网络店铺、 主题餐馆等扩充产品销售渠道，实现了武定鸡从林下到桌上的链路 对接，武定壮鸡主题餐馆年营业额达 5800 万元。
（四）联动金融支农惠农。楚雄州加强政银企合作，开发肉牛 黑山羊壮鸡活禽活畜抵押贷款及保险，帮助企业农户化解融资难、 风险高难题。武定县农商行以养鸡企业 27 个专利权为质押物，发放 知识产权贷款，成功把“知产”转化为资金、资本。
三、能人品牌带动，深山蜜变抢手蜜。楚雄北部的姚安县，菖 河蜂蜜制作技艺被列为省级非物质文化遗产项目，具有发展林下经 济的巨大优势。近年来，楚雄州以姚安县为示范，通过能人带动、 科技助力、品牌打造，将非遗变成产业。
（一）用土专家“蜜方”扩群。充分发挥中蜂养殖技术能手作 用，示范推广养蜂实用技术，激发群众养殖积极性。如，适中乡菖 河村养蜂大户周绍金带动周边 98 户农户养殖中蜂 1300 余群，年产 值突破百万元；栋川镇养蜂大户朱云养殖中蜂 770 余群，是远近闻 名的“蜂王”，带出 200 多名学艺“弟子”。
（二）以新技术“蜜钥”增效。加强与中国农业科学院、云南 农业大学等单位合作，聘请专家担任技术顾问，在中蜂品种选育、 无公害饲养、产品质量提升等方面开展研究、指导和培训，促进林 蜂养殖产学研训一体化。引进草本红花示范种植，调整优化野坝子、中草药蜜源结构，提升春季蜂蜜品质，春蜜价格由每公斤 70 元提高 到 110 元。
（三）靠好品牌“蜜码”促销。深入挖掘菖河蜂蜜“云南名牌 农产品”“云南省著名商标”“云南老字号品牌”等品牌价值，开 发土罐蜜、瓶装蜜和蜂花粉、蜂王浆等多种产品，构建线上线下销 售网络，有效拓展销售渠道，全县蜂蜜年产值达 780 万元。